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ispirazione al cacao

mercoledì 13 luglio 2011

Eccomi finalmente un po' di tempo per scrivere..!!!
Mentre preparo la cena, vi racconto come ieri sera mi è preso il raptus dolciario !!
Arrivata a casa alle 21.30 e messo a letto la piccola peste, avevo voglia di sfogarmi facendo un dolce e avevo pensato ai macarons , ma al pensiero di accendere il forno...stavo per rinunciare !
Poichè ho la testa dura ho iniziato a preparare un slame al cioccolato e ho modificato alcuni ingredienti seguendo l'ispirazione e così sono nati questi dolcetti !!!

E per voi ecco la ricetta:
500g biscotti secchi
200g burro morbido
caffè (circa 3 tazzine)
150g miele
200g farina di mandorle
150g cioccolato fondente a pezzetti
un bicchierino di liquore (a vosto piacimento) io ne usato uno alle nocciole
100g zucchero al velo
100g di cacao amaro
Le dosi le potete variare a vostro gusto !
amalgamare il tutto e conservare in frigo...come potete vedere non ho usato le uova.

Questa mattina ho portato al lavoro i bon bons e sono piaciuti molto..non vi resta che provare!!

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