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Corso di cake desing

domenica 25 settembre 2011

Ciao a tutti ieri sono andata a verona per fare un corso con Marica Coluzzi alias "la mucca sbronza", che dire è bravissima e molto simpatica e disponibile !!!! Tornando al corso ....ci ha insegnato la tecnica del Run out Icing...che in parole semplici consiste nell'utilizzare la ghiaccia reale di diverse consistenze per creare disegni e decori con la sac-a- poche.
La verità è che si è rivelato più complesso di quel che pensavo !!!! Trovo più semplice lavorare con la pdz!!!
Ora vi posto le foto ma siate clementi perchè il risultato non è il massimo .
P.S. la gattina si è crepata nel trasferire la placca dal cartone sottotorta alla torta, povera me , già non era granchè e ora ha anche le rughe!!!
Dovevo pure provare prima o poi ...
 
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