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Giardinaggio ?

giovedì 19 luglio 2012

Eccomi qui con una delle mie più grandi creazioni... una sponge cake con crema pasticcera dal diametro di 35 cm. Anzi le torte sono 3 !!! l'occasione era una partita a calcio per una ditta che produce tubi d'irrigazione.

Tiramisù

lunedì 9 luglio 2012

A volte non ho il tempo o gli ingredienti per fare una delle "mie " torte , ma quando degli amici ci invitano a cena danno per scontato che portiamo il dolce !!!! Sicuramente mi fa molto piacere che apprezzino la mia passione dolciaria ma allo stesso tempo vorrei smpre fare qualche di speciale e così per una cena tra amici ho cambiato le vesti al classico tiramisù ....ho modificato un po' la ricetta eliminando le uova (visto il clima tropicale ) e presentato in una veste più glamur ....vi lascio le foto per giudicare ....che ne dite ???

Angelina ballerina

mercoledì 4 luglio 2012

Il vento è cambiato e la tempesta si allontana e così in questi giorni vi posterò le foto delle torte che ho fatto e che mi son servite a tenermi occupata la mente e a divertirmi con la mia passione !!! Per prima: un pan dispagna con crema pasticcera e fragole e ganache di cioccolato bianco e come topper una grande angelina ballerina per fare tanti uguri a una dolce bimba. Quando la mia Alice l'ha vista come sempre se n'è saltata fuori con..."anche io voglio la torta con angelina...mammma la facciamo ?" Fosse per lei ogni mia torta dovrebbe essere in duplice copia !!!!
 
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