Con questa giornata piovosa non potevo che accendere il forno per un dolce speciale ... la carrot cake
del contest Re-cake .Tutte le carotine in fondente sono opera della mia piccola aiutante !!
Oggi vi propongo un'idea davvero semplice per uno spuntino goloso . Volevo fare dei biscotti per il mio bimbo e così dei sempici biscotti alla vaniglia si sono "vestiti" di azzurro e per unire il fondente al biscotto: la marmellata biologica ai frutti di bosco di Rigoni di Asiago...irresitibile ! Ed ecco pronti tanti coniglietti per una merenda sana e allegra .
Gli ingredienti sono semplici: zucchero, acqua, farina...ma la gioia è il risultato finale !!!
Creare dolci decorati è la mia grande passione, ma condividerla con gli altri è quello che mi gratifica di più. Donare un po' di "magia" a momenti speciali come una festa o un compleanno, vedere lo stupore dei bambini che poi si"rubano " le decorazioni tra loro,è il più bel regalo che mi possono fare.