Eccomi qui ancora contagiata dal" virus della cocotte" !  Questa volta una brioche semplice e delicata grazie alla crema di ricotta e irresistibile se accompagnata da una buona marmellata (almeno per i giudici di casa ).  Ormai è tardi e vado a dormire , prima che la piccola peste si svegli ma a breve vi scriverò la ricetta ...tornate a trovarmi !!

http://www.dolcizie.com/2015/01/happy-birthday-dolcizie-giveaway.html

Con questo post partecipo al Giveaway di Dolcizie

Pan brioches in cocotte

Ciao a tutte ...come va ?
Oggi  vi svelo una mia grande passione : la cocotte , meglio se in formato mini, io le trovo adorabili e quando ho visto questa rossa a forma di cuore non ho resistito.
Visto che poi era San Valentino quale occasione miliore per provarla ? Cercando tra varie ricette alla fine ho realizzato un pan brioches molto soffice e delicato ottimo per la colazione e l'ho dedicata al mio maritino che ama il pane e marmellata !