Angel cake

Ciao a tutti ...mi sono accorta solo oggi che sono più di due mesi che non scrivo un post , decisamente imperdonabile !!!
Per rimediare vi metto la foto della mia prima angel cake .
Era da molto che volevo provare la ricetta ma non avevo lo stampo adatto e così alla fine ho utilizzato uno stampo alto per ciambelle.Volevo capire il gusto e la consistenza di questo dolce e così ho deciso di non farcirlo ma non ho resistito ad una leggera glassa e delle violette            delicate (in pdz ) come decorazione .

 

Che ne dite non è invitante ??